Yuk Cobain, Resep OLahan Bebek Empuk dan Enak Bikin Nambah Nasi

Pastinya, resep olahan bebek ini punya cita rasa mirip dengan tempat makan bebek favoritmu dan keluarga. 

Yuk Simak resep olahannya berikut ini. 

BACA JUGA:Bikin Nagih! Resep Ikan Nila Saus Asam Pedas Manis, Rekomendasi Makan Malam Bersama Keluarga

Bebek Goreng

by ; @lilik_indrayani_81

Bahan :

- bebek ukuran besar, potong jadi 4

Bumbu halus :

- 8 siung bawang putih, 1/4 jempol kunyit segar, 1/2 jempol jahe, 1 sdm penuh ketumbar bijian / 1/2 sdt lebih ketumbar halus, 1 sdt lebih garam, kaldu bubuk

BACA JUGA:Lunak Sampe Ketulang, Resep Olahan Ayam Satu Ini Banyak Penggemarnya

Rempah daun :

- 2 batang serai geprek, 4 lembar daun salam kering, 8 lembar daun jeruk segar

- ungkep bebek menggunakan wajan dengan takaran air dikira kira sesuai tingkat keempukan bebek / presto selama kurang lebih 30 menit

Sambel Pecak

- cabe rawit hijau kurang lebih 30 buah, 1 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 buah tomat merah masak ukuran besar potong tipis... ke 4 bahan semua mentahan, beri 1 bks terasi abc bakar, garam, gula, kaldu bubuk, semua bahan ulek. 5 siung bawang merah iris tipis lalu goreng dengan minyak bekas menggoreng bebek, setelah kering kecoklatan angkat masukkan ke sambel, masukkan juga minyak panas lalu ulek dan sajikan.

Sumber: