Suka Kue Lapis Maksuba? Ini Fakta Menarik Si Manis nan Legit yang Wajib Kamu Ketahui

1. Sejarah Kue Maksuba

Orang yang membuat maksuba adalah para Panggong, sebutan bagi juru masak tradisional Palembang.

Para Panggong inilah yang mewarisi kemampuan membuat maksuba secara turun-temurun sampai sekarang.

BACA JUGA:Indah dan Mahal! Inilah 5 Tanaman Langka di Indonesia Bahkan di Dunia, Penasaran?

BACA JUGA:Stres Langsung Minggat! 7 Tanaman Hias Ini Cocok Diletakkan di Kamar dan Bisa Bantu Memperbaiki Suasana Hati

Kue maksuba diperkirakan sudah ada sejak zaman Kesultanan Palembang Darussalam.

Dahulu orang Palembang tidak memanggang maksuba dengan oven, melainkan dengan gendok yang pengapiannya bersumber dari kayu bakar.

Menurut sejarah, para perempuan Palembang dahulu wajib bisa membuat kue-kue basah khas Palembang. Salah satunya maksuba yang mana biasanya dihadiahkan kepada calon mertuanya.

2. Kue yang sangat spesial

Maksuba merupakan kue yang sangat spesial dan istimewa bagi masyarakat Palembang, ini dikarenakan maksuba sering dihidangkan pada saat perayaan keagamaan maupun acara pernikahan.

BACA JUGA:6 Kampus Swasta Ini Miliki Jurusan Psikologi Terbaik dengan Akreditasi A, Berminat?

BACA JUGA:BACA JUGA:Hampir Setara ITB, Ini 4 Kampus Swasta dengan Jurusan Teknik Terbaik di Indonesia

Pada umumnya, kue maksuba menjadi hantaran calon pengantin pria kepada keluarga calon pengantin wanita.

Pada saat hari raya lebaran, maksuba akan dibawa kembali oleh pengantin baru saat berkunjung ke rumah orang tua, dan mertua yang bermakna simbol penghargaan kepada orang yang dihormati.

3. Harga yang mahal

Sumber: