Selain Nikmat Juga Bikin Sehat, Ini Dia Resep Sambal terong rebus

PALEMBANG, PALPRES.COM - Masakan satu ini sliweran di medsos, selain menu sederhana tapi menghabiskan nasi.

Resep sambal terong rebus ini rasanya seenak dan senikmat lho, kapan lagi yuk cobain.

Jika kalian sedang diet tak perlu bingun cari menu ya, sebaiknya mengolah terong dengan cara seperti ini yaa apalagi kalau bukan direbus.

Terong memang lebih nikmat dan sehat kalau dikonsumsi dengan dikukus atau rebus bahkan dibakar.

BACA JUGA:Mobil Keluarga Sejuta Umat Ini Favorit di Indonesia, Teknologinya Terkini, Harganya Pun Bersaing

Terong termasuk kedalam jenis sayuran, dan banyak sekali yang menyukai terong ini.

Nah terong memiliki banyak jenis, salah satunya terong hijau ataupun terong ungu yang berbentuk panjang lonjong.

Pada umumnya terong ijo disajikan sebagai lalapan dan terong ungu diolah seperti digoreng, rebus, kukus, dan dibakar.

Terong juga selain enak dikonsumsi ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan kita.

BACA JUGA:Bansos PKH dan BPNT Alokasi September-Oktober 2023 Sudah Dimulai, Cek Status Anda Sekarang

Jadi teman-teman gak perlu lama-lama kita bisa mengonsumsinya cuma dengan direbus selama 5 menit saja.

Kalian sudah bisa menyantapnya apalagi ditambah dengan sambal kesukaan kalian.

Kenapa begitu agar mengurangi kadar kolesterol yang tinggi.

Rasanya tentu tetap nikmat, enak dan gurih.

Nah penasaran dengan resep ini yuk simak terong rebus yang bisa kalian coba rumah.

BACA JUGA:Unik Tapi Lezat! 10 Kuliner Khas Brebes Ini Sekali Coba Langsung Ketagihan

Resep terong rebus sambal

Bahan:

3 buah terong ungu

Bahan sambal:

10 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

1 buah tomat merah

1 sdm gula merah

garam dan gula pasir secukupnya

BACA JUGA:Cuma 4 Bahan, No Oven, No Mixer! Resep Bolu Oreo yang Simple Cocok Buat Anak Kos

Cara membuat:

- Rebus terong ungu hingga empuk dan matang. Angkat dan tiriskan. Belah jadi tiga tapi jangan sampai putus.

- Cuci bersih bahan sambal lalu potong-potong dan ulek halus dengan gula merah, garam dan gula secukupnya.

- Tumis hingga matang, angkat.

- Tuang sambal di atas terong rebus.

- Terong rebus sambal balado siap disantap selagi hangat.

Sumber: