Cangkangnya Bisa di Makan! Yuk Cobain Resep Kepiting Soka Goreng Terlur Asin, Rasanya Mantap

6 cabai rawit merah

1 btg daun bawang

4 btr kuning telur asin

Minyak

2 sdm mentega

2 batang daun kari

Garam

Lada

BACA JUGA:Crispy dan Lembut! Nikmatnya Pancake Mangkok Ala Jerman yang Hits di Bandung, Teman Santai Bersama Pasangan

Cara Membuat:

1. Bersihkan kepiting buang cangkangnya, rendam dengan perasan air lemon, lada, dan garam selama 15 menit.

2. Setelah 15 menit, lumuri kepiting dengan tepung sagu, lalu goreng sampai matang.

3. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan cabai rawit merah, cabai rawit keriting, kuning telur asin, daun bawang, dan daun kari.

4. Bumbui dengan garam dan lada.

5. Masukkan kepiting yang sudah digoreng dengan tepung.

Sumber: