‘UDANG SELINGKUH’! Ini Salah Satu Makanan Tradisional dari Papua yang Jarang Kamu Ketahui

BACA JUGA:Dijuluki Neymar dari Indonesia, Ini Respon Pemain Timnas Indonesia U-17 Berdarah Brasil Welber Jardim

Daging udang sungai memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat, membuatnya menjadi bahan utama yang sangat disukai dalam hidangan ini.

Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan dalam hidangan Udang Selingkuh juga memberikan karakteristik yang khas.

Bawang merah dan bawang putih memberikan aroma dan rasa sedap, sedangkan cabai memberikan rasa pedas yang menggoda lidah. 

Jahe dan serai memberikan aroma segar dan sedikit sentuhan eksotis pada hidangan.

BACA JUGA:Dapetin 2 Potong Ayam GRATIS Selama Setahun dari Promo KFC TIN BUCKET Cuma Bayar Rp 49.000an

BACA JUGA:Antusiasme Tinggi, Store The Harvest ke-91 di Palembang Resmi Dibuka Kota Palembang, 30 Oktober 2023

Daun kemangi, dengan aromanya yang khas, memberikan sentuhan segar dan herbal pada hidangan.

Untuk proses memasaknya, Udang Selingkuh biasanya dimasak dengan cara tumis atau direbus bersama bumbu-bumbu tersebut.

Tujuan memasaknya adalah agar bumbu meresap ke dalam daging udang sungai dan menciptakan rasa yang lezat.

Beberapa versi hidangan mungkin juga menggunakan daging kelapa muda yang ditambahkan dalam proses memasak untuk memberikan kelezatan dan gurih pada hidangan.

BACA JUGA:Mobil Murah Andalan Keluarga, Suzuki XL7 Beta Tahun 2021 Hanya Rp100 Jutaan

BACA JUGA:Tak Hanya Percantik Rumah, Ini 8 Filosofi Warna Cat yang Bisa Pengaruhi Mood Penghuninya!

Hidangan Udang Selingkuh biasanya disajikan hangat dengan nasi putih sebagai pendamping.

Kalian juga dapat menikmatinya dengan sayuran segar atau lauk lain sesuai selera.

Sumber: