Sensasi Kelezatan Chili Crab Ala Singapura, Begini Cara Memasaknya Dijamin Endulita

Cara Membuat:

Langkah 1 Siapkan kepiting segar yang masih hidup.

Langkah 2 Rebus air hingga mendidih.

Langkah 3 Tuangkan air panas ke dalam wadah kepiting.

Langkah 4 Angkat kepiting dari dalam air, kemudian cuci bersih kepiting, sikat bersih badan kepiting menggunakan sikat kecil bersih khusus untuk menyikat makanan 

(saya pakai sikat gigi yang baru), serta buang kotoran didalamnya.

Langkah 5 Rebus kepiting dengan air secukupnya hingga matang, lalu angkat, gunakan air kaldunya untuk membuat saus.

Langkah 6 Siapkan bahan bahan untuk saus kepiting. 

BACA JUGA:Bingung Mau Masak Apa? Yuk Coba 5 Resep Menu Sayur Praktis, Buat Keluargamu Makan Makin Lahap

Langkah 7 Uleg bumbu halus menjadi satu yaitu, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, dan 1 buah kemiri yang telah disanggrai sebelumnya, 

tambahkan garam dan gula secukupnya.

Langkah 8 Iris iris bawang bombay dan 1 siung bawang putih.

Langkah 9 Panaskan margarine secukupnya di wajan.

Langkah 10 Tumis irisan satu buah bawang bombay, dan irisan satu siung bawang putih sampai harumnya keluar, 

lalu masukan bumbu halus ke tumisan, tumis hingga bumbu matang.

Sumber: