Cuma 3 Bahan Aja, Bisa Jadi Srikaya Khas Palembang Super Legit, Yuk Cobain!

Gula pasir 250 gram (kalau mau manis boleh tambahkan lagi, sesuai selera ya)

Santan 3 kotak (1 kotak isi 65 ml)

1/2 sdt garam (opsional ya)

cetakan agar-agar kecil ukuran 50 ml

 

Cara Membuatnya :

Pertama-tama siapkan wadah pecahkan 10 butir telur lalu masukan gula, garam, vanili  kocok terlebih dahulu sampai gula larut. Kemudian masukan 3 kotak santan kemudian aduk kembali hingga rata.

masukan daun pandan yang sudah dihaluskan tadi aduk kembali.

Setelah semua tercampur rata, hindupkan kompor panaskan kukusan, lalu masukan adonan kedalam cetakan plastik kemudian kukus kurang lebih 15 menit, jangan lupa gunakan api kecil ya, agar tidak terlalu mengembang dan pada saat dingin adonan jadi kempes.

makannya harus api kecil atau sedang agar adonan sesuai ya.

Nah setelah dingin siap disajikan bersama keluarga.

Selamat mecoba dan semoga berhasil ya guys. *

Sumber: