Lezat, Gurih, Nagih! Resep Laksa Ayam Cocok Buat Hidangan Malam Natal

Bawang goreng

BACA JUGA:Dijamin Langsung Sejuk! Yuk Bikin Camilan Musim Panas Strawberry Popsicle, Segar Seharian

BACA JUGA:5 Tempat Makan Paling Maknyus di Bandung, Ada yang Sajikan 100 Menu Kuliner Harga Mulai Rp10 Ribuan Aja!

Cara Membuat

Langkah 1  Rebus ayam, kemudian ganti air rebusannya biar kotoran dan lemaknya terbuang

Langkah 2  Haluskan bumbu, geprek serai dan satukan dengan daun salam dan daun jeruk

Langkah 3  Tumis bumbu sampai harum. Beri air, biarkan sampai mendidih

Langkah 4  Setelah mendidih, masukan kedalam ayam yang sedang direbus biarkan empuk

Langkah 5  Beri garam, dan bumbu kaldu,serta gula pasir

Langkah 6  Setelah ayam empuk, masukan santan aduk aduk beri fiber creme, koreksi rasa angkat

Langkah 7  Ambil daging ayamnya lalu goreng setengah matang,angkat tiriskan kemudian suwir"

Langkah 8  Siapkan pelengkap, daun kemangi dan tauge dibersihkan bihun direndam air hangat

Langkah 9  Cara penyajian ambil segenggam bihun, tauge dan kemangi, lalu siram dengan kuah lengkapi dengan telur rebus, 

                   bawang goreng, dan di perasan air jeruk limau tak lupa emping dan sambal rawitnya

Langkah 10 Untuk sambal Rebus 20 buah rawit merah, kemudian blender kasar dengan 100 gr air matang

                    aruh di mangkok beri cuka makan 1 sdt, tambahkan garam aduk rata.

Sumber: