Bukan Cuma Mendoan, Ini Loh 5 Makanan Khas Purwokerto yang Patut Kamu Cicipi, Rasanya Lezat Banget!

Gethuk Goreng Sokaraja sudah melegenda dan menjadi bagian tak terpisahkan dari Purwokerto dan Banyumas.

BACA JUGA:Penggemar Durian Merapat! Ini 3 Tempat Pengolahan Lempok Durian Terenak di Empat Lawang

Bahkan, camilan satu ini diusulkan sebagai warisan budaya nasional bukan benda (intangible) oleh Direktorat Internalisasi Nilai dan Diplomasi Budaya Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) RI.

 

2. Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja merupakan soto khas dari Purwokerto. 

Makanan ini ialah salah satu resep kuliner nusantara andalan masyarakat.

BACA JUGA:Makan Satu Piring Mana Cukup, 4 Restoran Seafood Ini Paling Enak di Palembang, Cara Penyajiannya Ada yang Unik

Jika dilihat sekilas, Sroto memang mirip dengan kuliner soto. 

Tetapi, ada perbedaan di antara dua hidangan berkuah ini.

Ciri khas dari Sroto Sokaraja yaitu potongan ketupat dan bumbu kacang sebagai pelengkap.

Bumbu kacang inilah yang membedakan rasa Sroto Sokaraja dan soto pada umumnya.

Sroto Sokaraja juga menggunakan kerupuk khusus yaitu dari bahan singkong yang bernama “Krupuk Cantir”. 

Kerupuk ini berwarna merah dan putih. 

Kerupuk ini menambah kenikmatan saat menyantap Sroto.

Sumber: