Wisata Kuliner Palembang: Nasi Minyak, Asimilasi Budaya Melayu dan Arab Masa Kesultanan

Atau acara lainnya seperti pesta perkawinan, syukuran, Idul Fitri, Idul Adha, dan sebagai sajian istimewa di bulan Ramadan. 

Nasi minyak sendiri merupakan adaptasi dari Nasi Kebuli khas Timur Tengah, yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia kebanyakan.

BACA JUGA:Harganya Tiada Tanding, Inilah 10 Batu Akik Termahal di Pasaran, Nomor 4 Ditemukan di Pegunungan Himalaya

BACA JUGA:4 Jenis Batu Akik Langka Kini Harganya Super Mahal, Nomor 3 Seharga Motor

Di Pulau Sumatera, Nasi minyak banyak ditemukan di Provinsi Sumatra Selatan dan juga di Provinsi Jambi.

Pada dasarnya nasi minyak yang ada di dua provinsi tadi sama. 

Cuma perbedaannya adalah nasi minyak Jambi disantap bersama dengan kuah kari. 

Sedangkan nasi minyak di Sumatera Selatan tidak.

BACA JUGA:12 Jenis Batu Akik Paling Cocok dengan Bulan Kelahiran Kamu, Setelah Itu Rasakan Khasiatnya

BACA JUGA:BLT El Nino Rp400.000 Cair Merata via Pos dan ATM, Pemilik BPJS Kesehatan KIS Juga Bisa Dapat

Untuk di Sumsel sendiri, sajian nasi minyak ini merupakan kuliner hasil asimilasi antara budaya lokal Melayu Palembang dan pendatang Arab yang banyak menetap di kawasan Pasar Kuto, Kota Palembang sejak zaman kesultanan. 

Berbeda dari Nasi Kebuli yang memakai beras tertentu, nasi minyak bisa dibuat dengan beras lokal yang ada. Ya, lebih tepatnya menyesuaikan antara budget (keuangan), dan selera saja.

Menurut sejarahnya yang diambil dari beberapa sumber yang ada, Zaman dahulu, Palembang adalah tempat untuk perdagangan internasional, termasuk Tiongkok dan Arab. 

Awalnya para migran tidak diizinkan untuk hidup daratan, sehingga mereka tinggal di pinggiran. 

BACA JUGA:Belum Terima BLT El Nino? Mungkin Kamu Masuk 8 Kategori KK Ini

Sumber: