10 Rekomendasi Resep Olahan Udang Untuk Menemani Libur Akhir Tahun Anda

400 gr Udang

150 gr Tepung bumbu (sy pakai Kobe crispy)

2 sdm Tepung Maizena

2 butir Putih telur

1 buah Jeruk nipis

Lada secukupnya

Garam secukupnya

 

Cara membuat :

1. Bersihkan udang, belah punggungnya dan buang kotorannya sisakan ekor. 

Beri perasan air jeruk nipis, lada dan garam. Diamkan sekitar 30 menit

2. Campur tepung bumbu dan tepung maizena, gulingkan udang kedalam tepung lalu celup kedalam kocokan putih telur 

lalu gulingkan kembali dlm tepung dengan sedikit diremas2, lakukan sampai udang habis

3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan/matang.

Sajikan 

Sumber: