Waspada! Ini 5 Perbedaan Bakso Daging Sapi, Tikus dan Babi

Bakso dengan bahan daging babi memiliki warna yang pucat. 

Memang pada dasarnya daging babi memiliki warna yang sedikit putih. 

Berbeda jauh dengan daging sapi yang memiliki warna daging sangat merah.

 

4. Perbedaan Harga

Anda patut mencurigai harga bakso yang dijual murah di pasaran. 

Bakso oplosan yang dijual pasaran itu bisa saja mengandung babi karena dijual murah. 

Bakso oplosan biasanya dijual seharga Rp. 300 hingga Rp. 1.500 per butir, sesuai ukuran. Sedangkan, bakso sapi ukuran terkecil biasanya dijual dengan harga Rp. 1000 per butir. 

Agar tidak tertipu bakso tersebut mengandung babi atau tidak, alangkah baiknya membeli bakso yang sudah dikemas saja dan terdapat tulisan halalnya.

 

5. Bakso Dengan Daging Tikus

Dalam segi tekstur, bakso dengan bahan daging tikus memiliki tekstur yang keras. 

Jika ditusuk menggunakan garpu atau dibelah menjadi dua dengan sendok, pasti akan mudah pecah. 

Bakso dengan bahan daging tikus memiliki aroma yang sangat amis.*

Sumber: