Dijamin Pulen dan Gurih Banget! Ini Dia Resep Nasi Liwet Daun Jeruk Enak dan Gampang Banget Bikinnya

sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik, dan gurih.

Proses pembuatan nasi liwet umumnya menggunakan alat masak dandang kukusan. 

Menariknya lagi, nasi liwet ini sangat cocok jadi hidangan rumahan maupun sajian ketika ada acara keluarga.

Berikut ini adalah resep nasi liwet daun jeruk.

BACA JUGA:Nikmatnya Mie Aceh yang Melegenda, Cek Resep dan Cara Bikinnya Disini Ya

BACA JUGA:Waspada! Ini 5 Perbedaan Bakso Daging Sapi, Tikus dan Babi

Nasi Liwet Daun Jeruk

Chef Wiliam Wongso

Bahan :

400 gr beras

500 ml santan

2 papan petai, goreng

100 gr teri medan goreng

Cabai rawit utuh, sesuai selera aja

6 bawmer, iris tipis

5 bawput, iris tipis

2 daun salam

15 daun jeruk, sobek kasar

2 batang serai ambil putihnya, geprek

1 ikat kemangi petikin daunnya

1,5 sdt garam (sesuai selera aja)

BACA JUGA:Tempat Ngopi Unik di Jember, Nikmati Kopi Sembari Nongkrong di Kolong Jembatan, Estetik Bukan!

BACA JUGA:Anti Kempes! Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang, Enak, Krispy Bikin Nagih

Cara membuat :

1. tumis duo bawang, masukkan daun salam, daun jeruk, cabai rawit dan serai.

2. Masak sampai harum, tiriskan.

3. cuci bersih beras, lalu tuang santan (masak seperti masak nasi biasa) masukkan di magicom. 

Tambahkan irisan bawmer, bawput, daun jeruk, serai dan garam. Lalu masak sampai tanak.

4. Setelah nasi matang ke posisi warm, aduk rata masukkan petai, ikan teri goreng cabai rawit dan kemangi

5. Masak kembali selama 5 menit. Angkat nasi liwet siap disajikan. Bersama lauk favorit keluarga(*)

Sumber: