5 Makanan Kuliner Olahan Seafood Khas Bangka Belitung, Makannya Berasa Ditepi Pantai

Nah makanan ini gurih cocok banget untuk dijadikan lauk untuk sehari-hari.

 

BACA JUGA:6 Wisata Kuliner di Pagaralam yang Sajikan Makanan Khas, Wajib Coba Ikan dengan Bumbu Racikan Turun Temurun

BACA JUGA:Nikmat Banget, Resep Andalan Keluarga Kotokan Mujaer Pedas, Dijamin Nambah Nasi Terus

5. Rusip

Rusip merupakan olah dari ikan teri yang diolah secara fermentasi.

Ikan teri segar ini sudah dibuang kepalanya lalu dibersihkan kemudian dimasukan kedalam botol, biasanya ada tambahan nasi kepal, gula aren, serta garam.

Nah proses fermentasi ini akan berlangsung sebulan, lalu rusip bisa diolah kembali menjadi sambal rusip.

Memiliki ciri khas aroma dan rasanya kerap menjadi oleh-oleh khas bangka.

Penjelasan diatas merupakan makanan khas dari bangka belitung, jadi kalau ke bangka jangan lupa kulineran makanan ini ya.(*)

Sumber: