Resep Tongseng Daging Sapi Pedas, Cocok Jadi Menu Sahur Hari Pertama Puasa Ramadan 2024

PALPRES.COM – Di awal bulan puasa atau Ramadan, kita biasanya masih rada kaget dan belum terbiasa bangun di sekitar jam 3 atau 4 pagi untuk makan sahur. 

Salah satu jenis makanan yang bisa bikin kita kenyang dan bikin kita punya banyak cadangan energi adalah daging terutama daging sapi. 

Olahan makanan daging yang cukup pas untuk menu sahur kita adalah tongseng daging sapi.

Tongseng adalah makanan sejenis gulai dengan bumbu rempah-rempah yang lebih tajam, perbedaan makanan ini sendiri ini yang jelas adalah penggunaan dagingnya.

BACA JUGA:Tinggal Klik Aja, Nasi Goreng Rice Cooker Langsung Jadi, Cocok Buat Menu Sahur Anak Kos di Bulan Ramadan

BACA JUGA:Cocok Jadi Menu Sahur Ramadan, Ini Resep Sup Kimlo Gurih dan Segar, Bikin Kuat Puasa Seharian

Tongseng sendiri dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, nah terutama daging tulang iga dan tulang belakang.

Berikut resep tongseng daging sapi pedaas yang endulita, cocok banget buat jadi menu sahur ramadan 2024 kamu.

 

Tongseng Sapi

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sengke, bersihkan potong-potong kecil
• 250gram daging sandung lamur, bersihkan potong-potong kecil
• 60ml santan instant
• 800ml air matang
• minyak untuk menumis
• 2 buah tomat potong-potong
• Kol secukupnya potong-potong

BACA JUGA:6 Resep Menu Sahur Paling Praktis yang Enak untuk Puasa Ramadan, Wajib Coba Jika Bangun Terlambat!

BACA JUGA:6 Menu Sahur Praktis untuk Anak-anak, Rasanya Enak Dijamin Si Kecil Jadi Doyan Makan

Bumbu 1 (dihaluskan):

• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe keriting merah
• 5 buah cabe rawit meah
• 3 buah kemiri
• 5 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdm ketumbar sangrai

Sumber: