Resep Tongseng Daging Sapi Pedas, Cocok Jadi Menu Sahur Hari Pertama Puasa Ramadan 2024

BACA JUGA:5 Resep Menu Sahur ala Anak Kos yang Praktis Anti Ribet, Bahan-bahannya Mudah dan Ekonomis

BACA JUGA:4 Pilihan Menu Sahur yang Cocok untuk Penderita Hipertensi, Jalani Puasa Lebih Aman dan Sehat

Bumbu 2 :

• 3 biji cengkeh
• 5 cm kayu manis
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang serai ambil putihnya geprek3
• 3 cm lengkuas geprek
• 5 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• gula secukupnya

BACA JUGA:3 Menu Sahur Sehat untuk Penderita Asam Urat dan Kolesterol, Puasa Aman Tanpa Takut Penyakit Kambuh

BACA JUGA:Resep Sederhana Menu Sahur Puasa Ramadan, Rasanya Enak Gampang Buatnya, Berikut Resep dan Bahan-bahannya

Pelengkap :

• 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil
• 2 buah tomat merah, potong-potong

 

Cara memasaknya:

- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu 1 dan 2 lalu tumis sampai wangi.

- masukan daging, tumis aduk rata hingga berubah warna, tambahkan air matang.

- tambahkan garam gula penyedap dan lada bubuk, lalu masak sampai daging setengah empuk.

- setelah daging setengah empuk, masukan santan , sesekali aduk-aduk sepaya santan tidak pecah, masak sampai daging empuk.

- lalu masukan kol dan tomat, aduk rata biarkan mendidih, test rasa angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang di atasnya.

 

Itulah tadi resep tongseng daging sapi pedas, selamat mencoba dan semoga suka ya guys.

Sumber: