7 Kuliner Khas Palembang Paling Diburu Saat Ramadan, Nomor 4 Dulunya Makanan Para Raja

Di dalam kuah kari itu ada daging dan kentang. 

Alih-alih dipadukan dengan martabak, telur di Martabak Har justru dibalut dengan kulit martabak.

Untuk menyantap Martabak HAR, tuangkan kuah di atasnya selagi masih panas.

 

3. Tekwan

Kuliner ini berbentuk bundar dan kecil.

Terbuat dari bahan baku ikan dan tepung tapioka. 

Dalam penyajiannya, tekwan disiram dengan kuah kaldu dari udang.

Ditambahkan pula irisan bengkuang, jamur kuping, dan bihun.

Sehingga memiliki cita rasa gurih dan cocok sebagai menu berbuka puasa.

Dianjurkan memakan tekwan selagi panas.

Bagi yang suka makanan pedas, bisa ditambahkan cabai ke dalam kuah tekwan.

Rasanya akan kian maknyus loh!

 

4. Mie celor

Sumber: