Ini 2 Resep Tongseng Kuliner Indonesia, Ternyata Masaknya Simpel dan Bahannya Gampang Dicari

EMPAT LAWANG, PALPRES.COM - Salah satu kuliner Indonesia yang enak dan populer adalah resep tongseng.

Tongseng ini ialah menu yang menjadi lauk mendampingi nasi hangat.

Bagi Anda penyuka menu lauk berkuah santan maka cobain deh masak tongseng.

Selain dimasak bersantan, tongseng juga bisa dimasak tanpa santan.

BACA JUGA:Auto Gagal Diet! Berikut Resep Ikan Bawal Sambal Matah, Praktis dan Nikmat, Auto Ngiler Lansung

BACA JUGA:Super Segar Sekali! Resep Ikan Bumbu Acar Kuning, Dagingnya Lembut Bikin Ketagihan

Jadi bagi penyuka menu berkuah santan ataupun yang tidak suka dengan menu berkuah santan, bisa semua menikmati tongseng.

Nah, yuk mari dibaca sampai habis artikel mengenai resep masak tongseng yang enak banget.

1. TONGSENG AYAM

Bahan-bahan:

BACA JUGA:Jajanan Pasar Legendaris! Resep Ketan Serundeng, Pedas, Manis dan Gurih

BACA JUGA:Resep Martabak Telur Super Lezat, Bisa Jadi Ide Jualan Menguntungkan yang Menggiurkan

- 1 kilo ayam, dibersihkan, dipotong sesuai selera

- 1 buah kol ukuran sedang, potong kasar

- 4 gelas santan 

- 4 gelas air

BACA JUGA:Moist Harum Enak Banget! Resep Cake Lemon Lembutnya Pol, Dijamin Anti Gagal

BACA JUGA:Top Ala Resto! Ini Dia Resep Tumis Cumi Bawang Bombay Rasanya Fix Enak Banget

- 5 buah kentang ukuran sedang, potong dadu

- 5 cabai setan

- 3 buah tomat, potong kasar, 1 buah tomat potong jadi 4 bagian

- 2 cm lengkuas, geprek

BACA JUGA:Super Lembut, Favorit Keluarga Ini Dia Resep Puding Ala Gyukaku Dijamin Langsung Lumer

BACA JUGA:Laris manis, Tanpa oven! Ini Dia Resep Cemilan Kekinian Bakpia Kukus Cokelat, Sekali Gigit Langsung Lumer

- 2 batang serai, geprek

- 5 sendok kecap manis

- 2 lembar daun salam

- Garam secukupnya

BACA JUGA:Unik! Ini Resep Lemper Goreng Pulen, Jajan Pasar yang Memikat Hati

BACA JUGA:Masaknya Simpel! Ini 2 Resep Nugget Tahu Tempe yang Enak Banget, Bisa Disambal atau Digoreng

- Gula secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus: 

- 10 siung bawang merah

BACA JUGA:Ini 3 Resep Pepes Ikan yang Mantap di Lidah, Dijamin Bikin Tambah Nafsu Makanmu

BACA JUGA:Jadi Teman Santai Sore! Ini Resep Roti Goreng Isi Bakso Sapi yang Mantul Abis, Wajib Coba

- 5 siung bawang putih

- 10 buah cabai merah

- 1 sendok jintan, disangrai

- 6 butir kemiri, disangrai

BACA JUGA:Terlalu Enak! Ini Dia Resep Brownies Lapis Kukus Dijamin Super Lembut dan Empuk

BACA JUGA:Siap Banjir Order! Ini Dia Resep Bolen Pisang Lilit Bisa Jadi Ide Jualan Dijamin Untung Besar

- 2 sendok ketumbar, disangrai

- 2 sendok merica, disangrai

- 2 cm kunyit

- 2 cm jahe

BACA JUGA:Resep Pisang Rai Khas Pulau Dewata Super Gampang, Ide Cemilan Praktis Buat di Rumah

BACA JUGA:Rasanya Ngeju Banget! Ini Dia Resep Kue Kastengel Cocok Banget di Sajikan Pas Momen Natalan

Cara memasak: 

- Haluskan semua bumbu halus

- Goreng bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang

- Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

BACA JUGA:Pencinta Ikan Merapat! Ini 2 Resep Ikan Bakar Enak dan Sedap, Bumbunya Pas dan Bikin Lidah Bergoyang

BACA JUGA:Kelezatan Kuliner Indonesia, Ini 3 Resep Pedas Masak Ikan Tongkol yang Menggugah Selera

- Masukkan ayam

- Aduk aduk hingga merata sampai air dari ayam mengering, lalu tambahkan air secukupnya, masak lagi sampai air menyusut

- Sembari menunggu air menyusut, tambahkan kentang, masak sampai kentangnya lembut

- Lalu ketika airnya sudah menyusut dan kentang sudah matang, masukkan cabai setan, tomat, dan kol

BACA JUGA:Resep Sosis Bakar Lada Hitam, Ide Menu Bakaran Tahun Baru Simple dan Nikmat

BACA JUGA:Resep Potato Floss Roll Bread, Tak Kalah Enak dengan yang Dijual di Bakery

- Masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah

- Jika santan sudah mendidih, cicipi rasa

- Jika sudah enak, angkat dan sajikan ke dalam wadah

2. TONGSENG AYAM CAMPUR JAMUR

BACA JUGA:No Oven, No Kukus! Ini Resep Bolu Pisang Rice Cooker, Tanpa Mixer Anti Gagal

BACA JUGA:Pecinta Kuliner Tradisional Indonesia Merapat! Ini Resep Bikin Kue Lupis yang Manis dan Enak Banget

Bahan-bahan: 

- 1 kilo ayam, dibersihkan dan dipotong ukuran sedang

- 3 ons jamur tiram, bersihkan

- 1 buah kol ukuran sedang, dipotong kasar

BACA JUGA:Gak Gampang Basi! Begini Cara Membuat Resep Sayur Urap Super Enak

BACA JUGA:Pedas Gurih! Ini Resep Tteokbokki Seblak Enak, Seger dan Nikmat Banget

- 4 gelas air santan

- 3 buah tomat, potong besar

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

BACA JUGA:Penasaran Resep Terong Rebus Ala Dinda Alamanda? Yuk Langsung Praktekin Dirumah

BACA JUGA:Si Hijau Manis yang Menggugah Selera! Ini Resep Putu Ayu Lembut, Super Mantul

- 5 buah cabai setan

- 2 batang serai, geprek

- Merica bubuk secukupnya

- Garam secukupnya

BACA JUGA:3 Resep Sambal Sayap Ayam yang Lezat Banget, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang

BACA JUGA:3 Resep Sambal Udang yang Enaknya Pol, Pedasnya Menggugah Selera, Masaknya Gampang Lho

- Gula secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

- Kecap manis secukupnya

Bumbu halus:

BACA JUGA:Auto Nambah Terus! Ini Resep Kerang Ijo Pedas Manis, Soal Rasa Endul Bingit

BACA JUGA:Gurih Nikmat, Resep Lodeh Ceker Rekomendasi Menu Makan Siang

- 10 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 butir kemiri

- 2 cm kunyit

BACA JUGA:Hangat dan Bikin Nyaman! Ini Dia Resep Sop Sengkel , Enaknya Kenyal-kenyal Gurih

BACA JUGA:Ini 2 Resep Nasi Bakar yang Enaknya Nampol, Cocok dengan Lidah Orang Indonesia

- 2 sendok ketumbar

- 1 sendok pala

Cara memasak:

- Haluskan semua bumbu halus

BACA JUGA:Pencinta Ceker Merapat! Ini 2 Resep Olahan Ceker Ayam yang Rasanya Bikin Nagih

BACA JUGA:Camilan Kekinian! Resep Cireng Kerupuk Paling Laris, Enak, Gurih dan Bikin Nagih

- Goreng bumbu halus hingga matang

- Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis secukupnya

- Masukkan ayam sampai air dari ayam menyusut

- Apabila air dari ayam sudah menyusut, tambahkan lagi air secukupnya

BACA JUGA:Butuh Kesegaran? Ini Dia Resep Minuman Dingin yang Wajib Dicoba Auto Dingin Seharian

BACA JUGA:3 Olahan Resep Tumis Kangkung Lezat, Cocok Banget Jadi Menu Santap Siang

- Diamkan sampai air kembali menyusut

- Jika air sudah menyusut, masukkan santan

- Tambahkan tomat, jamur, kol, dan cabai setan

- Aduk terus agar santan tidak pecah hingga mendidih

BACA JUGA:Bikin Nasi Cepat Habis! Ini Resep Ayam Panggang Sambal Tomat, Menu Simple Kesukaan Keluarga

BACA JUGA:Digigit Kres Kres! Ini Dia Resep Bakso Garing dan Kenyal Tanpa Pengenyal

- Jika sudah mendidih cicipi rasa, lalu angkat dan sajikan ke dalam wadah.*

Sumber: