PALEMBANG, PALPRES.COM - Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil.
Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini.
Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam bubur candil ini membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya, apalagi disajikan saat masih hangat.
Meskipun tidak ada acara spesial di rumah bukan berarti tidak bisa menyajikan menu kudapan manis mengenyangkan seperti bubur candil untuk keluarga.
BACA JUGA:Kue Tradisional Indonesia, Wajik Ketan Pandan Gula Merah
Jika kebetulan punya ubi di rumah, coba buat bubur candil ubi yang manis dan kenyal lembut yuk! Ini resepnya
Resep Bubur Candil
Febi Anindya Kirana
BACA JUGA:Ini Deretan Merek Sampo yang Ditarik Karena Menyebabkan Kanker
Bahan:
1 liter air
250 gram ubi kuning
100 gram tapioka
200 g gula merah