Memang tidak banyak orang bisa membuatnya.
Namun jika bisa pasti akan ketagihan.
Apalagi cemilan ini disantap pas lagi hangat-hangatnya, ditemani secangkir teh dan kopi pada sore hari.
Pemerintah Kabupaten Ogan Ilir, disaat membuka stan dimana aja, bahkan di Jakarta dan beberapa Kota/Kabupaten Provinsi didalam maupun di luar Sumsel, selalu menghadirkan Gunjing.
BACA JUGA:Rezeki Ramadan 2023, Pelaku UMKM Dapat Dana Rp600.000 dari Pemerintah, Ini Link Pendaftarannya
Gunjing ini tak pernah ketinggalan, selalu dipajang untuk dijual dan dicicipi masyarakat luar Ogan Ilir.
Sekaligus memperkenalkan kuliner cemilan khas Bumi Caram Seguguk, julukan Kabupaten Ogan Ilir.
Umumnya, Gunjing ini memiliki varian rasa diantara original (Gunjing yang biasa dijual di pasar), Asinan, dan yang paling disukai banyak orang adalah rasa Durian.
Nah, bagi anda-anda penasaran ingin mencicipi dan membuat sendiri Gunjing!
BACA JUGA:7 Fakta Palembang ‘Tempoe Doeloe’ yang Kamu Mungkin Belum Tahu!
Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
1. 125 gr tepung beras
2. 50 gr tepung ketan
3. 1 butir kelapa parut besar
BACA JUGA:7 Destinasi Wisata Terindah di Sumatera Selatan, Nomor 5 Bikin Terkagum-kagum