-beri sedikit air,tunggu hingga mendidih
-bumbui dengan ketumbar bubuk,kunyit bubuk,gula,gula,garam,merica dan kaldu bubuk
-masukkan potongan ikan dan cabai rawit utuh
-masukkan santan,kecilkan api agar santan tidak pecah
-sebaiknya tidak diaduk terlalu kuat agar ikan tidak hancur,tunggu hingga kuah mulai menyusut
-terakhir masukkan potongan tomat dan daun kemangi,koreksi rasa,angkat dan sajikan