Sementara sayur yang digunakan untuk pembuatan pisro mempunyai perpaduan rasa yang sama, manis, pedas serta gurih.
Rasa gurih yang ada pada sayur ini berasal dari terasi ikan.
Selain itu, ada bahan lainnya yang dapat membuat rasa gurih pada sayur pisro yakni ikan bakar yang ada dalam kuah yang sudah dicampurkan dengan bumbu kental lainnya.
Sedangkan rasa manis yang ada pada pisro ini berasal dari gula aren yang telah digiling bersamaan dengan bumbu seperti capai dan lainnya.
BACA JUGA:Untuk Makanan Khas Daerah, Begini Strategi Camat Tebing Tinggi, Yuk Intip
6. Pandap
Jika dilihat sajian ini mirip seperti pepes, Namun makanan ini cukup berbeda lho.
Pandap dibuat dari daging ikan yang dihaluskan kemudian dicampurkan dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah serta cabai.Pandap dimasak dengan cara dikukus.
Ikan yang digunakan untuk membuat pandap biasanya adalah ikan tongkol.
Proses memasaknya terbilang cukup lama yakni selama 8 jam.
7. Sambal Asam Kembang
Indonesia terkenal dengan hidangan sambalnya.
Tak heran jika berbagai daerah di Nusantara memiliki jenis sambalnya sendiri.
Tak terkecuali wilayah Lampung yang memiliki sambal asam kembang.
Meskipun namanya sambal asam kembang, sambal ini tak terbuat dari asam.