secukupnya gula & garam
Lauk Pelengkap:
Tempe goreng/air-fried
Bayam rebus
Lalapan
sambal
BACA JUGA:5 Macam Resep Es Kuwut Khas Bali Pelepas Dahaga Untuk Takjil Buka Puasa Ramadan 2023
Langkah A – Nasi Uduk Bayam:
1. Masukkan daun bayam, santan, dan air ke dalam blender, blender hingga halus
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, daun salam, serai hingga harum dan layu
3. Di rice cooker, masukkan beras yg sudah dicuci, bumbu yang ditumis tadi, & campuran bayam+santan+air, lalu masak hingga nasi matang
Langkah B – Tahu Kentang Sambal:
1. Haluskan/uleg bawang putih & merah, cabe, gula & garam
2. Panggang / goreng tahu dan kentang hingga matang (saya panggang)
BACA JUGA:Resep Nasi Bakar Kuning Jadi Bekal Istimewa Bagi Keluarga Tercinta
3. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus (step 1) hingga wangi