2. Potong 1 tahu menjadi 4 bagian dan buat lubang dibagian tengah masing-masing tahu dengan pisau.
3. Beri adonan udang ke setiap tahu. Lakukan sampai adonan habis. Masukkan dalam kulkas sebentar supaya adonan lebih melekat dengan tahu.
4. Goreng dgn api sedang dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan posisi udang di bawah sampai berwarna kuning keemasan. Kemudian balik tahu dan goreng hingga tahu bewarna kuning keemasan (berkulit). Angkat.
5. Tahu bakso udang goreng siap disajikan.
BACA JUGA:Resep Peyek Udang Gurih dan Kriuk, Dijamin Bikin Nagih
Note: langsung goreng sebagian (tidak masukkan ke kulkas dulu) dan hasilnya ga lepas udang sama tahunya
Kategori :