PALEMBANG, PALPRES.COM - Jamur kuping selain bisa dikonsumsi ternyata memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan.
Jamur ini berwarna kecoklatan yang bentuknya mirip dengan telinga manusia.
Selain rasanya yang enak, jamur ini mencegah penyakit jantung, kanker ataupun diabetes.
Kandungan nutrisi pada jamur antara lain sebagai sumber serat, protein, antioksidan dan rendah kalori.
BACA JUGA:Manfaat Buah Naga Penuh Nutrisi Bagi Ibu Hamil, Salah Satunya Mengatasi Sembelit
Nah, berikut ini merupakan manfaat jamur kuping untuk kesehatan.
1. Menurunkan tekanan darah tinggi
Manfaat jamur kuping yakni bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Jamur adalah sumber potasium yang kaya, nutrisi yang dikenal untuk mengurangi dampak negatif natrium pada tubuh.
Selain itu, jamur juga mengandung kalium yang berpotensi membantu menurunkan tekanan darah.
BACA JUGA:Resep Kue Petulo Khas Jawa Timur, Jajanan Tradisional Berbentuk Mie Gulung
2. Meningkatkan sistem imun
Manfaat jamur kuping selanjutnya adalah meningkatkan sistem imun. Efek anti-inflamasi jamur telah terbukti sangat meningkatkan efisiensi sistem kekebalan tubuh.