- Secukupnya garam
BACA JUGA:Oseng Ati Mercon Dijamin Bikin Kamu Ketagihan, Berikut Resepnya
Cara membuat:
1. Bakar terong dan bumbu di teflon hingga matang, kecuali garam, kaldu, dan gula.
2. Kemudian haluskan bumbu sambal, sisihkan.
3. Masak santan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah.
4. Tuangkan santan ke bumbu halus, aduk-aduk lalu koreksi rasa.
5. Terakhir letakkan terong ke dalam wadah, lalu siram dengan bumbu santan.
BACA JUGA:Resep Kroket Ketang Keju Rekomendasi Takjil Sore Ini
2. Terong bakar cacapan bersantan.
Bahan:
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, bakar