Es tung tung tercipta dari keinginan masyarakat Jawa untuk mencicipi es krim, tapi tidak mampu membelinya karena mahal.
Zaman dulu susu itu tergolong barang mewah, harganya sangat mahal. Lambat laun, muncullah inisiatif dari warga untuk mengganti susu dengan santan.
2. Es Mambo atau es lilin
Es mambo merupakan salah satu jajanan murah yang selalu laris manis diburu anak-anak karena rasanya yang sangat menyegarkan.
BACA JUGA:Es Krim Alpukat Sehat dan Bergizi, Enak dan Bikin Nagih
Ciri khas es mambo adalah menggunakan plastik panjang sebagai pembungkusnya. Es ini juga dikenal dengan nama es lilin.
Biasanya es mambo terbuat dari kacang ijo, atau buah manis kemudian dibekukan.
3. Es Potong
Sesuai namanya sebelum disajikan, es potong dipotong-potong kemudian ditusuk dengan batang bambu kecil.
BACA JUGA:Mie Ayam Paling Legend di Palembang, Sudah Berdiri dari Tahun 1978, Hingga Kini Tetap Eksis
Dibandingkan es mambo, es potong umumnya memiliki rasa yang lebih creamy dengan tekstur lembut karena terbuat dari campuran susu atau santan.
Hingga kini, es potong masih sangat digemari dari berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
4. Es Gosrok/Serut
Es gosrok menjadi daya tarik utama sehingga selalu ramai diburu anak-anak.
BACA JUGA:12 Menit dari Terminal Dago Bandung, Rasakan Sensasi Makan di Sarang Burung Ala Resto
Proses pembuatannya juga terbilang unik, yakni dengan cara menggosok bongkahan es di atas parutan besi hingga dipadatkan dan disiram dengan sirup warna-warni.