- butter 50gr lelehkan
- minyak goreng 50 ml
- susu fullcream 50 ml
- terigu protein sedang 150 gr
- baking powder ½ sdt
- baking soda ¼ sdt
- keju cheddar 75 gr
- chocochips 75 gr
BACA JUGA:7 Inspirasi Bunga Hias untuk Mempercantik Rumah, Silahkan Pilih ya!
Cara membuatnya:
- Pecahkan 1 butir telur kemudian masukan gula halus 80g lalu di kocok/ di mixer masukan butter 50 gr yang sudah dilelehkan diamkan hingga suhu ruangan, masukan minyak sayur 50ml, susu full cream 50 ml, aduk hingga rata.
- Masukan tepung terigu protein sedang 150gr, baking powder 1/2 sdt, baking soda 1/4 sdt, kemudian aduk kembali hingga rata, msukan keju cheddar 75 gr, potong kotak2 kecil sisakan buat topping, msukan juga Chocochip 75gr, sisakan buat topping, aduk hingga rata. adonan selesai.
- Masukan adonan kecetakan yang sudah disediakan, kemudian masukan ke airfryer suhu 170c selama 10 menit lalu turunkan ke 140c selama 15 menit.
muffin siap dihidangkan.
Meskin tampak padat tapi teksturnya lembut dan permukaannya crispy, sangat enak di makan dalam kondisi hangat.