PALEMBANG, PALPRES.COM - Combro merupakan gorengan khas Sunda, resep combro yang enak anti apek bikinnya gampang banget .
Comro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng.
Combro dalam bahasa Sunda artinya oncom di jero. Makanan ini rasanya gurih banget.
Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng.
BACA JUGA:Rahasia Kunci Masakan Lezat! Resep Minyak Ayam Bawang Bumbu Serbaguna
Sebab itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero (bahasa Sunda, artinya: oncom di dalam). Bentuknya bulat lonjong.
Combro adalah jajanan tradisional dari Jawa Barat yang terbuat dari singkong dengan oncom di dalamnya.
Combro adalah gorengan gurih yang populer di Sunda. Camilan ini terbuat dari singkong parut yang biasanya diisi dengan oncom.
Resep Combro,
BAHAN
1 kg Singkong
150 gram Kelapa parut
1 sdm Garam
1 ½ sdm Tepung sagu