1. Parut singkong hingga halus.
2. Peras singkong dan simpan airnya,
3. Pati yang akan mengendap pada air perasan, bisa diambil dan campur kembali dengan singkong;
4. Campurkan juga kelapa, garam dan tepung sagu aduk sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.
5. Pipihkan adonan singkong dan isi dengan oncom.
6. Siapkan penggorengan dengan minyak;
7. Goreng combro dan misro hingga kuning keemasan.
8. Hidangkan selagi hangat.
BACA JUGA:5 Tempat Kuliner Legendaris Konsep Kekinian di Palembang, Cocok untuk Tempat Nongkrong!
Untuk Isi:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur dan ketumbar;
2. Tumis semua bahan dan sisihkan.