2. Kaya serat
Ketupat juga mengandung serat tinggi.
Serat adalah zat yang penting untuk pencernaan dan kesehatan usus.
Mengonsumsi makanan yang kaya serat dapat membantu menjaga saluran pencernaan tetap sehat mencegah sembelit dan membantu mengurangi risiko penyakit usus seperti penyakit divertikular dan kanker usus.
3. Sumber protein
Ketupat sering disajikan dengan hidangan tambahan seperti rendang opor ayam atau sate.
Hidangan ini mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Protein juga membantu memperbaiki sel-sel yang rusak dan berperan dalam sistem kekebalan tubuh.
4. Rendah lemak
Ketupat adalah makanan yang rendah lemak jenuh terutama jika dikukus tanpa tambahan minyak.
Lemak jenuh yang berlebihan dalam makanan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sehingga ketupat dapat menjadi alternatif makanan yang sehat terutama jika disajikan dengan lauk yang rendah lemak.
5. Tradisi dan kebersamaan