Ketupat juga sering kali digunakan dalam ritual selamatan atau pesta rakyat yang diselenggarakan dalam berbagai acara seperti pernikahan kelahiran atau kematian.
Selama bertahun-tahun variasi ketupat telah berkembang.
Ada ketupat dengan isi seperti ketupat sayur ketupat nasi isi udang atau ketupat ayam.
Ada juga ketupat yang dibungkus dengan daun pisang atau daun pandan memberikan aroma dan rasa khas pada beras yang dikukus di dalamnya.
BACA JUGA:Ada Masalah dengan Berat Badan? Coba Deh Lakukan Ini!
Secara keseluruhan, ketupat adalah salah satu makanan yang memiliki tempat istimewa dalam budaya dan tradisi Asia Tenggara.
Dengan sejarah yang panjang dan penuh makna ketupat tetap menjadi makanan yang digemari dan populer hingga saat ini.
Terdapat beberapa manfaat makan ketupat yang dapat dijelaskan.
Berikut ini lima manfaat mengonsumsi ketupat.
1. Sumber energi
Ketupat terbuat dari beras yang telah dikukus dalam anyaman daun kelapa muda.
Hal ini membuatnya menjadi sumber energi yang baik.
Makan ketupat dapat memberikan energi yang cukup tinggi karena kandungan karbohidrat kompleks yang dimilikinya.
Karbohidrat kompleks ini dapat dicerna secara perlahan.
Memberikan energi yang tahan lama menjaga kenyang dan menghindari lonjakan gula darah yang drastis.