1/2buah bawang bombay, potong2
1sdm saos tiram
5-6sdm saos tomat (ibuk pakai merk delmont*)
1sdm kecap asin
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Larutan maizena untuk mengentalkan
BACA JUGA:Wajib Coba! Spikoe Almond Kue Legendaris Surabaya Tak Lekang Oleh Waktu
Cara membuat:
tumis baceman bawang bersama bawang bombay hingga harum dan matang, masukkan daging ayam aduk2 hingga ayam berubah warna, pinggirkan ke wajan
-masukkan telur, buat orak arik tunggu hingga kering
-masukkan wortel, kembang kol dan bakso, tumis sebentar hingga agak layu
-masukkan air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, saos tiram, saus tomat, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
-masukkan sawi dan kubis aduk2, lalu masukkan potongan daun bawang dan juga kekian kampung
-koreksi rasanya, terakhir kentalkan dengan larutan maizena
-siap disajikan