Dalam dunia modern, serabi bisa dikatakan 'pancake' asli Indonesia.
Pengolahannya yang masih sangat tradisional menggunakan piringan yang terbuat dari tanah liat kemudian dipanggang di atas bara api.
Diketahui serabi ini berasal dari dua daerah yaitu Solo dan Bandung, namun tetap dengan cara pengolahan yang sama.
BACA JUGA:Cukup 3 Bahan, Resep Kentang Katsu untuk Camilan Anak-anak di Rumah
7. Mendoan, rating 4,6 urutan ke-45
Kuliner khas 'orang ngapak' yaitu Purwokerto ini menjadi jajanan yang paling dicari saat berlibur ke Jawa Tengah.
Sering juga disebut tempe goreng setengah matang, menjadi ciri tersendiri olahan ini.
Tempe yang bentuknya lebar dipotong tipis kemudian dibalur dengan tepung yang kaya akan bumbu, seperti ketumbar dan bawang putih tak lupa diberi daun bawang yang dicincang.*
BACA JUGA:Ada Modal Usaha Rp5.000.000 Bagi 10 Juta Lebih Penerima, Ini Cara Dapatnya!