PALEMBANG, PALPRES.COM - Palembang, kota yang dikenal dengan kekayaan budaya dan kuliner, menawarkan salah satu camilan tradisional yang tak boleh dilewatkan.
Adalah kemplang panggang atau yang kerap juga disebut kerupuk kemplang panggang, kuliner dimaksud.
Kemplang panggang, sebuah hidangan ringan yang telah menjadi ikon kuliner Palembang, merangkum rasa autentik dan kelezatan tradisional khas Indonesia.
Dengan aroma yang menggoda dan cita rasa yang lezat, kemplang panggang adalah santapan yang sempurna untuk mengisi waktu luang atau acara keluarga.
BACA JUGA:Alhamdulillah, Ada Bantuan Rp20.000.000 dari Kemensos untuk Warga Berciri Ini, Begini Cara Dapatnya!
BACA JUGA:Ibu-ibu Sudah Bisa Belanja Sembako, BLT BPNT Rp400.000 Sudah Masuk Rekening, Cek kartu ATMnya Ya
Bahan-bahan Utama
Pembuatan kemplang panggang memerlukan bahan-bahan yang sederhana, namun dipilih dengan cermat untuk mendapatkan cita rasa yang autentik.
Bahan-bahan utamanya meliputi tepung sagu, udang segar yang dicincang halus, bawang putih yang dihaluskan, minyak kelapa, dan bumbu rempah seperti merica dan garam.
Proses pembuatannya melibatkan campuran tepung sagu dengan udang, bawang putih, dan rempah-rempah hingga adonan tercampur merata.
BACA JUGA:Bansos BPNT Rp600.000 Sudah Cair di Kantor Pos, Gunakan KTP untuk Cek Nama Anda
BACA JUGA:Jadwal Cair Bansos PKH Tahap 4 dan BPNT Tahap 5 2023 Sudah Keluar, Cek Penerimanya di Sini
Proses Pembuatan
Setelah adonan terbentuk, langkah berikutnya adalah membentuknya menjadi lempengan tipis yang kemudian dipanggang.
Tradisionalnya, kemplang dipanggang di atas arang, memberikan aroma asap yang khas.