1 batang serai , memarkan
200 ml santan kental
400 ml air
Secukupnya garam
1 sdm gula merah
Bumbu perendam:
2 ruas kunyit, bakar
3 siung bawang putih
Secukupnya garam
BACA JUGA:Gurihnya Nendang! Resep Ketan Serundeng Gurih Nan Lezat, Cocok Banget untuk Camilan Bersama Keluarga
Bumbu halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2butir kemiri
4 cabai merah besar (sesuai selera)
1 ruas jari lengkuas muda