Made by @intankarinaijo
Bahan Dough
480 gr tepung protein tinggi
20 gr susu bubuk
200 ml air
50 ml susu
11 gr ragi instan
50 gr gula pasir
12 gr garam
100 gr unsalted butter
BACA JUGA:5 Resep Masakan Sehari-hari Untuk Keluarga, Simple, Enak dan Sehat
Bahan Laminasi : 200 gr unsalted butter
Minimum fat 80 persen
Cara membuat
1.campurkan semua bahan dough dan uleni 14 menit hingga kalis diamkan 15 menit suhu ruang , bentuk di baking paper segiempat lalu masukkan ke freezer semalaman(12 jam)
2.bahan laminasi lihat di highlight