Hal ini karena protein dapat memengaruhi kepadatan tulang serta membantu penyerapan kalsium.
Manfaat kacang tanah
1. Membantu menurunkan berat badan
BACA JUGA:4 Tempat Makan Iga Sapi di Palembang, Rasanya Menggoyang Lidah, Harga dan Alamatnya Cek Disini!
Penelitian yang diulas dalam jurnal Nutrition Research menyebutkan bahwa kacang tanah bisa mengurangi risiko terjadinya obesitas dan menjaga berat badan.
Hal ini karena meskipun memiliki kalori yang tinggi, kacang tanah juga mempunyai porsi serat yang tak sedikit sehingga jika dikonsumsi dapat membuatmu kenyang lebih lama.
2. Mengontrol kadar gula darah
Kacang tanah juga memiliki kadar protein, serat, dan lemak tinggi serta indeks glikemik rendah sehingga melepaskan glukosa secara perlahan.
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Indonesia Timur, Ada yang Mirip Sashimi, Sudah Pernah Coba?
Indeks glikemik rendah yang dipadukan dengan kandungan minyak sehat serta magnesium membuat kacang tanah bisa membantu mengendalikan kadar gula di dalam darah.
Bisa disimpulkan dari kedua bahan penyusun utama itu bahwa sate ayam adalah makanan yang cocok dikonsumsi meskipun sedang diet asalkan porsinya tetap dikontrol sesuai dengan kebutuhan kalori.
Selain itu, Anda juga bisa mengolah ayam menjadi menu lain, misalnya semur ayam. *