125 g tepung protein sedang
25 g tepung beras
3 siung bawang putih, haluskan
3 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
1 sdt baking powder (jgn di skip yaa)
garam, merica secukupnya
200 ml air (bisa ditambah 1-3 sdm)
6 buah tahu, potong dua belah tengahnya
Cara :
1 Campur semua bahan kecuali tahu, masukkan air sedikit2 hingga terbentuk adonan yg menyatu.
Adonan tdk cair namun tdk padat sperti adonan roti ya.
2 Ambil adonan lalu tempelkan ke tahu dgn menggunakan garpu.
3 Goreng dlm minyak banyak yg telah dipanaskan, gunakan api sedang, goreng hingga kering (harus kering) dan matang
4 Sajikan dgn saus kacang dan timun