- 150 gr kol iris kasar
- 1 buah tomat merah iris
- 1 buah tomat hijau iris
- 1 batang daun bawang iris
- bawang goreng secukupnya
- minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
- 15 buah cabai rawit
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar