2 jari lengkuas
Pelengkap
- Mie
- Sawi
- Cabe
- Bawang goreng
- Daun bawang
Cara membuat
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk, diamkan 10menit lalu bilas kembali.
- Rebus potongan ayam hingga matang,tiriskan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
- Lalu masukkan daun bawang,tumis hingga layu. Lalu tambahkan ayam yg telah di rebus.
- Masak sebentar hingga bumbu tercampur rata.
- Tambahkan air kaldu ayam hingga semua bagian ayam terendam.