- 2 cm jahe
- 5 buah cabai merah besar
- 7 buah cabai rawit merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan ebi dengan minyak goreng hingga harum kemudian masukkan air dan santan.
2. Masak hingga mendidih kemudian masukkan semua bahan. Masak hingga isian matang. Koreksi rasa.
3. Sayur lodeh siap disajikan.
4. Mie Ayam
Mie ayam merupakan hidangan khas Indonesia yang terbuat dari mie gandum yang dibumbui dengan daging ayam cincang.
Makanan ini sudah banyak campurannya dengan teknik penyajian kuliner dari kuliner tionghoa.
Mie Ayam
@nilashanif
Bahan:
2 buah dada ayam, fillet, potong dadu