9 siung bawang merah
7 siung bawang putih
3 ruas kunyit
1 ruas jahe
3 buah kemiri
Cara membuat :
Tumis bumbu beserta pelengkap, masukkan air dan cabai tunggu hingga mendidih
Setelah mendidih peras 1 buah jeruk nipis, masukkan ikan.
Beri gula, garam dan merica koreksi rasa, diakhir tambahkan kemangi
Untuk papedanya :
200 gr tepung sagu tani
4 gelas air
1 iris jeruk nipis (ini rahasia bu siska hihi)
Caranya :
Masak 3 gelas air hingga mendidih