Minuman Tambah Stamina! Begini Cara Membuat Teh Talua Minum Khas Sumatera Barat

Teh Talua

by @qiyams_kitchen

2 kantong teh celup, buang benangnya

2 cm kayu manis

3 sdm gula

1 kuning telur ayam kampung

1 iris jeruk nipis

BACA JUGA:Bisa Banget Jadi Ide Jualan! Ini Resep Tahu Popcorn Super Crispy, Camilan Kaki Lima Rasa Bintang Lima

LANGKAH

1. Rebus teh dan kayu manis dg satu setengah gelas air sampai mendidih dan pekat (tersisa satu gelas)

2. Di gelas, kocok kuning telur dan gula menggunakan garpu sampai pucat dan mengembang.

3. Segera siram dengan teh panas. Isi 3/4 gelas. Aduk cepat. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Tuang sisa teh. Sajikan.

BACA JUGA:3 Resep Masak Nasi Goreng yang Enak Banget, Bahannya Mudah Dicari, Rasanya Nampol di Lidah

Note

1. Bila tidak biasa mengocok dg garpu, bisa menggunakan mixer 1 hook.

2. Teh celup yg digunakan mempengaruhi rasa akhir teh telur. Abu biasa pakai teh prendjak.