Produksi kopi di provinsi ini mencapai 60,1 ribu ton pada tahun 2023.
Bengkulu sendiri memiliki dua jenis kopi yakni Robusta dan Arabika.
Kopi Robusta Bengkulu memiliki rasa yang pahit, body atau kekentalan tinggi serta profil aroma yang sederhana.
Kopi Arabika Bengkulu memiliki rasa yang asam, body atau kekentalan sedang serta profil aroma yang kompleks.
BACA JUGA:Kembali! Musi Banyuasin Terima Penghargaan Swasti Saba Wiwerda Tingkat Provinsi Sumsel
Kopi Arabika Bengkulu mempunyai aroma bunga, buah dan rempah-rempah, setelah diminum akan terasa aftertaste yang seperti coklat, karamel dan vanila.
4. Provinsi Aceh
Aceh merupakan salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia yang berasal dari Pulau Sumatera.
Produksi kopi di provinsi ini mencapai 75,3 ribu ton pada tahun 2023.
BACA JUGA:Siap Geser Elektabilitas Honda, Yamaha Luncurkan Skutik New Retro Vinoora 125
Kopi Aceh ini mempunyai kualitas yang tinggi dan diminati oleh pasar internasional.
Kopi ini termasuk ke dalam jenis Kopi Arabika yang memiliki rasa asam, body atau kekentalan tinggi serta profil aroma yang kaya.
Kopi Aceh ini mempunyai cita rasa yang unik lantaran dipengaruhi oleh faktor geografis, iklim dan metode pengolahan yang tradisional.
Kopi ini memiliki aroma bunga, buah dan rempah-rempah.
BACA JUGA:Dukungan Keluarga Modal Penting Bagi Residen, Ini Program Yayasan Rumah ASA Silampari
Usai diminum, akan terasa aftertaste yang seperti coklat, madu dan kayu manis.