secukupnya Kaldu bubuk, gulpas, garam
BACA JUGA:Bumbu Rempah Meresap Banget! Kresengan Ayam Khas Jawa Timur, Nikmatnya Mantul
Cara Membuat
Langkah 1 Siapkan bahan, cuci bersih, belah terong jangan sampai putus.
Langkah 2 Rebus semua bahan hingga matang dan airnya sat (kecuali terasi yang dibakar)
Langkah 3 Pindahkan bahan sambal dicobek, tambahkan kaldu bubuk, gulpas, garam, dan terasinya, ulek kasar aja, dan koreksi rasa sesuai selera.
Langkah 4 Sambal Terong Rebus siap disajikan, ditemani nasi anget, telur dadar dan timun udah enak banget.