PALEMBANG, PALPRES.COM – Unik! Ini resep lemper goreng pulen, jajan pasar yang memikat hati.
Jika membahasa tentang jajan pasar rasanya ga akan habis.
Ada banyak sekali jajan pasar khas Indonesia yang wajib kamu coba dan tentunya dengan rasa yang super mantul.
Nah salah satu jajan pasar yang harus kamu coba adalah lemper.
BACA JUGA:Jadi Teman Santai Sore! Ini Resep Roti Goreng Isi Bakso Sapi yang Mantul Abis, Wajib Coba
Lemper adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan, biasanya berisi abon atau cincangan daging ayam dan dibungkus dengan daun pisang.
Lemper terkenal di Indonesia dan disantap sebagai pengganjal lapar sebelum memakan makanan utama.
Lemper merupakan makanan tradisional yang sepertinya masih belum jelas dari mana asalnya.
Namun, sebagian orang menganggap makanan ini merupakan makanan khas daerah Jawa Tengah maupun Jawa Timur.
BACA JUGA:Terlalu Enak! Ini Dia Resep Brownies Lapis Kukus Dijamin Super Lembut dan Empuk
Lemper merupakan singkatan dari "yen dielem atimu ojo memper" atau jangan sombong saat dipuji.
Maksudnya adalah ketika mendapat pujian dari orang lain, hati tidak boleh menjadi sombong atau membanggakan diri.
Bahan utama lemper adalah beras ketan. Berbeda dengan beras putih biasa, beras ketan memiliki tekstur yang lebih lengket.
Beras ketan bisa direndam selama satu jam hingga semalaman, semakin lama direndam makin lengket pula tekstur ketan.
BACA JUGA:Siap Banjir Order! Ini Dia Resep Bolen Pisang Lilit Bisa Jadi Ide Jualan Dijamin Untung Besar