* Kukus kembali selama 20 - 30 menit atau sampai matang .
* Biarkan hangat, ambil secukupnya ketan ( saya ambil per 50gr) pipihkan, beri isian, kemudian kepal-kepal hingga padat, bentuk sesuai selera.
* Celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan kedalam tepung panir. Lakukan hingga habis.
* Goreng hingga matang.*