Roti Kukus Srikaya
Bahan yang digunakan :
- Kulit Roti Tawar 10 helai yang panjang
- Telur 8 butir
- daun pandan 8 helai
- santan kental 200 ml
- Air 180 ml
- Gula pasir 200 gram
- Susu kental manis 4 sacet (opsional)
Cara membuatnya :
- Pertama kocok telur 8 butir serta masukan gula kocok hingga gula larut dan rata
- blender terlebih dahulu daun pandan 8 helai dengan air 180 ml lalu saring gunakan air pandannya saja.
- kemudian kocokan telur tadi masukan santan 200 ml lalu aduk rata kembali
- setelah rata masukan air pandan kembali aduk rata juga.
- setelah adonan selesai, siapkan loyang olesi dengan magarin ataupun minyak.