BAHAN
250 grm jamur tiram yg sdh dicuci bersih, rebus sebentar saja di air yg sdh mendidih,
angkat siram dng air dingin lalu peras airny perlahan agar tdk hancur kemudian suir kasar saja jng terlalu tipis, sisihkan
Bumbu Rendaman:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt saus sambel
sdkit bubuk cabe
garam dan bubuk kaldu jamur secukupny
Cara membuat: